麺匠かもがた本舗
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品名：竹林寺そば
記号：ソバ
ゆで時間：5〜6分
「ルチン」はポリフェノールの一種で、そば特有のポリフェノールです。「ルチン」は赤ワインやカカオ、お茶などに含まれるポリフェノールと同様に、活性酸素を除去する酸化防止作用を有している上に毛細血管を強くしたり血圧を下げたり、また糖尿病を予防する働きなど様々な働きがあることが知られています。この商品はそのルチンを特別に抽出しルチンを多く入れた体に優しい一品です。ダッタンそばのような苦味はなくおいしくルチンを摂取できます。