出雲系の深みのあるそば

商品名・規格 商品特徴
乾麺
375
ソバ
ゆで時間5〜6分
麺長24cm
200g  
「ルチン」は、穀類ではそばに特有に含まれるポリフェノールです。赤ワインや カカオ、お茶などに含まれるポリフェノールと同様に、活性酸素を除去する酸化 防止作用を有している上、毛細血管を強くしたり、血圧を下げたり、また糖尿病を予防する働きなど、様々な働きがあることが知られています。

ダッタンそばのような苦味はなくおいしくルチンが摂取できます。

 

 

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